Oli oikein mukavaa olla mukana Suomi-Seuran toiminnassa, ja nähdä mitä kaikkea se tarjoaa jäsenilleen.  Infossa oli mukava palvella asiakkaita ja tavata jäseniä.  Infossa oli monipuolisesti työtä: jäsenmaksuja, retkille ja tapahtumiin ilmoittautumisia, opastusta ja neuvontaa. Olin pari päivää keittiössäkin apuna, ja mukavaahan sekin oli kokeilla tarjoilijan hommaa.

Almansan ja Alcala del Jucarin retkellä 20.3.2018 sain olla apuoppaana, retki meni mukavasti ja kirjoittelinkin siitä jutun Uusi Costa Blanca -lehteen 2/2018.

Sain tutustua mukaviin, iloisiin ihmisiin, jotka tekevät ahkerasti työtä, jotta seura voisi tarjota mahdollisimman monipuolista toimintaa jäsenilleen.

Kiitos ohjaajalleni Riitta Raitasuo-Lukkariselle, puheenjohtaja Sulevi Suomelle sekä infon, kahvion ja kirjaston henkilökunnalle yhteistyöstä, neuvoista ja opastuksesta

Sain vieraaksi Lahdesta kaksi matkailualan opettajaa, Susanna Soinisen ja Outi Ristolan.  He tutustuivat Seuran toimintaan, ja sovimme, että tiivistämme yhteistyötä Seuran ja Koulutuskeskus Salpauksen kanssa. Myös heille kiitos hyvin menneestä arviointipalaverista.

Kevät meni nopeasti, ja 5.5 oli aika palata Suomeen.  ”Toinen kotikaupunki” Torrevieja kutsuu taas syksyllä, heti kun työt ja opinnot on saatu hyvälle mallille, niin innolla laukkuja pakkaamaan. Tahdon ehdottomasti tavata taas Suomi-Seuran henkilökuntaa ja jäseniä ensi kaudella.

”Eviva España”

Hanna Aaltonen  –

Helmikuussa tapasteltiin kahteen otteeseen. Kumpaankin iltaan osallistui 12 innostunutta kokkaajaa. Vetäjinä toimivat Maggie Rajakangas ja Marja Tukiainen. Alkajaisiksi osallistujat saivat tervetulotoivotuksena yrttimarinoituja oliiveja.

Valmistimme minilihapullia mojokastikkeessa, marinoimme valkosipuleita sekä oliiveja, paistoimme leivittettyä munakoisoa, teimme boqueronekseja kirpeässä liemessä, täytimme vuohenjuustolla paprikoita, paistoimme valkosipulileipää ja chorizoa pannussa, teimme chiliperunoita salsa brava kastikkeessa, gratinoimme simpukoita ja patongin päälle valmistimme tomaatti-valkosipuli-öljy levitettä.

Tehtävät jaettiin ja ryhmä aloitti reippaasti työskentelyn. Yhteistyö osallistujien kesken sujui jouheasti, vaikka meillä oli käytössämme ainoastaan yksi liesi ja uuni. Sopu antoi tilaa ja vuorotellen osallistujat olivat hellan ja uunin ääressä.

Illan päätteeksi nautimme valmistamamme tapakset viinilasillisen kera. Kiitämme kaikkia osallistujia ja toivomme  kurssin täyttäneen toiveenne!