Helmikuussa tapasteltiin kahteen otteeseen. Kumpaankin iltaan osallistui 12 innostunutta kokkaajaa. Vetäjinä toimivat Maggie Rajakangas ja Marja Tukiainen. Alkajaisiksi osallistujat saivat tervetulotoivotuksena yrttimarinoituja oliiveja.
Valmistimme minilihapullia mojokastikkeessa, marinoimme valkosipuleita sekä oliiveja, paistoimme leivittettyä munakoisoa, teimme boqueronekseja kirpeässä liemessä, täytimme vuohenjuustolla paprikoita, paistoimme valkosipulileipää ja chorizoa pannussa, teimme chiliperunoita salsa brava kastikkeessa, gratinoimme simpukoita ja patongin päälle valmistimme tomaatti-valkosipuli-öljy levitettä.
Tehtävät jaettiin ja ryhmä aloitti reippaasti työskentelyn. Yhteistyö osallistujien kesken sujui jouheasti, vaikka meillä oli käytössämme ainoastaan yksi liesi ja uuni. Sopu antoi tilaa ja vuorotellen osallistujat olivat hellan ja uunin ääressä.
Illan päätteeksi nautimme valmistamamme tapakset viinilasillisen kera. Kiitämme kaikkia osallistujia ja toivomme kurssin täyttäneen toiveenne!
Suomi-Seura kunnioitti Suomen 100-vuotista itsenäisyyttä järjestämällä juhlatanssiaiset Salones Costa Bahia – tiloissa. Ohessa muutamia kuvia tilaisuudesta. Kuvat: Sinikka Halttunen.
Onnitellaan 100 v Suomea
Juhlaruokaa tarjolla
Esiintyjinä kuorolaiset, Tanja ja Nino sekä Muska
Tanssia myöhään yöhön
Suomi-Seuran tiloissa Calle Suecialla järjestettiin keskiviikkona 24. tammikuuta In vino veritas -viininmaistelutilaisuus, jota isännöi ravintoloitsija ja viiniasiantuntija Jouni Aalto.
Tilaisuus oli avoinna vain Suomi-Seuran jäsenille ja maksoi 10 euroa. Hinta sisälsi maisteluviinien lisäksi lasillisen viiniä ja pari tapasta. Kiinnostus oli niin huikea, että päätettiin järjestää samankaltainen tilaisuus myös viikkoa myöhemmin eli 31. tammikuuta kello 17.00 alkaen seuran tiloissa. Tätä kirjoitettaessa paikkoja oli vielä saatavissa jonkun verran seuran toimistolta.
Aalto aloitti tilaisuuden kertomalla perusasioita viineistä, muun muassa valko- ja punaviinin erot. Aalto kertoi myös, että tuotantomäärällisesti Espanja on kolmantena maailmassa Italian ja Ranskan jälkeen. Kun viinirypäleiden viljelyn pinta-alaa lasketaan, on Espanja ykkösenä koko maailmassa.
Teorian ja faktojen jälkeen päästiin maistelemaan eri punaviinejä. Jokaisella osallistujalla oli edessään neljä lasillista, joissa oli useiden mielestä samanväristä punaviiniä. Aalto kuitenkin kuvaili sisällöt hyvinkin erilaisiksi ja sen perusteella piti tunnistaa eri viinit.
Sen jälkeen jokainen sai kertoa lempiviininsä neljästä eri ehdokkaasta. Kertomatta tarkempia tuloksia, voi tiivistää, että hajonta oli melkoinen.
Kun 31.1. järjestetään samankaltainen kurssi olisi hölmöä kertoa tilaisuudesta tämän enempää, jotta toisen kurssinkin osallistujat pääsevät nauttimaan Aallon opastuksesta tämän enemmittä ennakkotiedoitta.
Jos oli tunnelma suorastaan harras tilaisuuden alkaessa, oli puheensorina jo melkoinen puolitoista tuntia myöhemmin tapaksia maisteltaessa kera viinin.
Mika Lindqvist
Seuran sääntömääräinen syyskokous järjestetään 30.11.2017 Quiron Saludin konferenssisalissa. Sisälle pääsee klo 12, kokous alkaa 12.30. Alla kokousmateriaali.
Syysyleiskokouksen esityslista 2017
Seura oli kutsunut kaikki vapaaehtoiset kerhojen vetäjät lounaalle ja yli puolet onneksi pääsikin paikalle. Tämä oli pieni kiitos kaikille, jotka ovat taas kuluvan kauden jaksaneet vetää omaa ryhmäänsä. Ilman teitä ei olisi meitä! Toivon, että kaikki innolla palaavat syksyllä jatkamaan, vaikka kerhojen tärkeyttä emme välttämättä osaakaan aina arvostaa, mutta auta armias, jos sitä ei olekaan…
Kiitos myös mukana olleille muille jäsenille ja ei(vielä)-jäsenille sekä tietysti Pillelle ja Antsille sekä heidän apujoukoilleen makoisasta lounaasta.
Kotkan Laulumiesten mahtavien, kotimaan kaipuun herättäneiden konserttien innoittamana toivotan kaikille hyvää kotimatkaa ja nähdään syksyllä!
Sihteeri Rita
Perustamiskokous: Club de Golf de Asociación Finlandesa Costa Blanca, Costa Blanca Suomi-Seuran golfklubi.
Kiitos vielä kaikille remontti-, siivous- ja muissa vapaaehtoistöissä ahkeroineille.
Tarjoilu oli erinomaista miestarjoilijoineen ja ruoka herkullista. Paikalla oli 24 ihmistä sekä neljä keittössä.
Alkuruoka Lohi-tuorejuustirulla salaattipedillä, pääruokana azerbaizenilainen Azuu, perunat sekä parsakaali.
Ruokajuomana tarjottiin Pata Negra Gran Reservaa vuodelta 2007 ja jälkiruokana oli Rusinakiisseli rahkan kera.
Keittiö oli valmistanut upeat annokset herkullista ruokaa. Kuvissa Lea, Ants, Pille ja Sanni.
Yleisöä oli kirkko pullollaan.
Esa Peltonen keskusteli kunniakonsuli Mariano Sánchez Martinezin kanssa.
Katso video juhlasta.
Rovasti Juhani Huovila piti puheen ja Marjatta Aholainen lausui.
Kanttori Martti Kilpeläinen soitti urkuja ja klarinettia.
Skandinaviska Skolan -koulun oppilaat esittivat Rita Kivimäen johdolla koskettavasti lauluja.
Suomi-Seuran illanviettiin oli ostettu 64 lippua ja ovelta sai vielä muutaman tarvittaessa.
Cavaa ja hienoja tapaksia.
